Unser Sortiment: Nur das Beste...

Das Herzstück: der Grill...

grill1Das ist unser Schmuckstück im Imbisswagen. Er wird natürlich im laufenden Betrieb ständig gereinigt. Täglich nach Ladenschluss zerlegen wir ihn dann komplett in sämtliche Einzelteile, bauen die Brenner, alle Roste und den Brennerschutz aus. Wir legen da freiwillig wesentlich strengere Hygienemassstäbe fest - als es uns die Lebensmittelüberwachung vorschreibt. Das Auge isst bekanntlich mit und wir sind stolz, wenn wir von unseren Kunden hören, dass sie selten einen so sauberen Imbisstand gesehen hätten.

wir servieren alle unsere Würste in einer frischen, knusprigen Semmel von Sabine Hansen, der deutschen Bäckerin aus Poço Barreto /Sivles). Dazu gibt es kostenlos mittelscharfen Senf der Firma Burghardt aus Altenburg.

Aber sicher doch: Senf, Mayo & Ketschup für alle

Selbstverständlich auch (wenn es denn unbedingt sein muss) mit Ketchup und / oder Majonäse erhältlich. Sie können soviel Senf oder Ketchup nehmen, wie es Ihnen individuell am Besten schmeckt. Also keine Tütchen gegen Aufpreis, sondern frischer Originalsenf aus hygienischen Dosierspendern.

unsere Hauptdarsteller:

Das Original: Letzte Bratwurst vor Amerika

die Feine
100 Gramm Schweinefleisch vom freilaufenden Bioschwein mit einem Fettgehalt von unter 20% +/- 5%. Feinbrät mit Majoran gewürzt

 

Original Thüringer Rostbratwurst

die Herzhafte
100 Gramm pures Schweinefleisch mit einem Fettgehalt von 20% +/- 5%. aus Schmölln/Thüringen
mit Kümmel gewürzt

 

Original Nürnberger Rostbratwürste

“3 im Weggla” so, wie Sie sie am berühmten Christkindlesmarkt bekommen
siegel23 Stück je 25 Gramm pures Schweinefleisch mit einem Fettgehalt von 30% +/- 5%. aus Nürnberg

 

 

 

Für Liebhaber der Bockwurst bieten wir eine leicht geräucherte Knacker-Variante, die

wir ebenfalls grillen. Dadurch schmeckt sie unverwechselbar herzhaft.